3 อาหารป้องกันโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดแข็ง





Jurairat N.




โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดแข็ง เป็นโรคที่คุกคามสุขภาพประชาชนไทยอย่างรวดเร็วและรุนแรง เป็นโรคร้ายที่มาอย่างกะทันหันโดยไม่ให้ตั้งตัว และไม่มีสัญญาณเตือน เรามาทำความรู้จักกับโรคเหล่านี้กันค่ะ

โรคหัวใจ เป็นโรคที่เป็นสาเหตุการเสียชีวิตสูงติด 1 ใน 4 ของสาเหตุการเสียชีวิตของประชาชนเกือบทั่วโลก รวมทั้งในประเทศไทย สามารถแบ่งย่อยออกมาได้หลายโรค แต่ส่วนมากมักพูดถึงโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ตัน หรือแข็ง อันเนื่องมาจากมีการสะสมของไขมันที่ผนังหลอดเลือดมาก จนปิดกั้นทางไหลเวียนของโลหิต และทำให้หัวใจต้องออกแรงบีบตัวเพื่อทำงานหนักขึ้น เป็นเหตุให้กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด และหัวใจล้มเหลวในที่สุด

นอกจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการใช้ชีวิต เช่น ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอแล้ว การปรับพฤติกรรมในการทานอาหารก็สำคัญมากเช่นกัน หากอยากห่างไกลโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดแข็ง Sanook! Health มีอาหารที่ช่วยป้องกันโรคดังกล่าวมาฝากกันค่ะ



3 อาหารป้องกันโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดแข็ง

1. อาหารที่มีไขมันต่ำ หรือไม่เกินร้อยละ 30 ของพลังงานที่ได้รับ คิดง่ายๆ ก็คืออาหารที่มีไขมันต่ำทุกชนิดนั่นเอง เช่น เนื้อสัตว์ที่มีส่วนของไขมันน้อย เช่น ไก่ลอกหนัง ปลาลอกหนัง น้ำมันพืชอย่างน้ำมันรำข้าว น้ำมันดอกทานตะวัน หรือน้ำมันมะกอก ใช้แทนน้ำมันหมู เป็นต้น

2. อาหารที่มีโคเลสเตอรอลน้อย เช่น ไข่ขาว อกไก่ ปลาทูน่า

3. อาหารที่มีใยอาหารมาก ได้แก่ ผัก ผลไม้ ข้าวซ้อมมือ ถั่วสด ถั่วเมล็ดแห้ง และธัญพืชต่างๆ

แค่เลือกทานอาหารง่ายๆ ใส่ใจสุขภาพของตัวเองมากๆ เราก็ห่างไกลจากโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดแข็งแล้ว ลองทำดูนะคะ


ขอขอบคุณ

ภาพ :iStock

หากท่านผู้อ่านสนใจสินค้าเหล้่านี้ สามารถสั่งซื้อสินค้าราคาถูกพิเศษได้ที่>> http://www.vitamin24hr.com

ถูกที่สุดทั่วไทย สินค้าบริษัท

แอดไลน์ที่>> http://line.me/ti/p/%40vitamin24hr

หรือ ไลน์ไอดี @vitamin24hr

****

วันนี้กดไลค์เพจเราและแชร์แบบสาธารณะ เพื่อลุ้นรับขนาดทดลอง จัดส่งถึงบ้าน ประกาศผลทุกสิ้นเดือนจ้า

3 อาหารป้องกันโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดแข็ง

เป็นโรคไต กินอะไร? ห้ามกินอะไร?





Jurairat N.




โรคที่คนไทยหลายคนกำลังประสบพบเจอ หนีไม่พ้นโรคที่เกิดจากอาหารการกินที่ไม่ถูกสุขลักษณะ และไม่ถูกหลักโภชนาการ การทานอาหารที่ไม่มีความสมดุล ทานบางอย่างมากเกินไป สะสมนานวันเข้า สุดท้ายอาจเป็นโรคไตได้

แต่นอกจากอาหารเค็มแล้ว ยังมีอีกหลายอย่างที่คนเป็นโรคไต หรือที่กำลังฟอกไตอยู่ควรระวัง


ฟอสฟอรัส ตัวอันตรายสำหรับผู้ป่วยโรคไต

นอกจากโซเดียมที่เป็นตัวการสำคัญของโรคไต และความดันโลหิตสูงแล้ว ยังมีฟอสฟอรัสอีกตัวที่จะทำให้อาการของโรคไตแย่ลง เพราะเมื่อไตของเรากำลังเสื่อม ก็จะมีความสามารถในการกรองเอาสารอาหารประเภทฟอสฟอรัสออกมาได้น้อยลง เพราะฉะนั้นก็แปลว่า ทานอาหารที่มีฟอสฟอรัสเข้าไปมากเท่าไร มันก็สะสมอยู่ในร่างกายไม่ออกไปไหนเสียที ทั้งที่จริงๆ แล้ว คนที่ไตทำงานปกติ ไตจะกรองเอาสารอาหารที่เกินความจำเป็นต่อร่างกายออกให้ แต่ทีนี้พอฟอสฟอรัสไม่ยอมออกไปเลย ก็เลยทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้


ฟอสฟอรัส ทำร้ายร่างกายผู้ป่วยโรคไตได้อย่างไร?

ผู้ป่วยโรคไตที่ได้รับการแจ้งจากแพทย์ว่า กำลังอยู่ในภาวะฟอสฟอรัสในเลือดสูง สังเกตอาการได้ง่ายๆ คือจะรู้สึกผิวหนังดำคล้ำมากขึ้น คันยิบๆ ตามตัวจนรู้สึกรำคาญ หรือหากเป็นหนักๆ นานเข้า อาจถึงขั้นกระดูกเปราะ หรือหักได้ง่ายเลยทีเดียว

นอกจากนี้อาจมีอาการต่อมพาราไทรอยด์โต และซ้ำร้าย อาจทำให้เกิดการอุดตันของหลอดเลือดที่ใช้ในการฟอกเลือด สำหรับคนที่กำลังฟอกไตอยู่ได้


งดฟอสฟอรัสไปเลยดีไหม?

ฟอสฟอรัส ไม่ใช่สารอาหารที่ให้แต่โทษเพียงอย่างเดียวนะคะ เพราะจริงๆ แล้ว ฟอสฟอรัสยังช่วยลดอากสในการเกิดโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดต่างๆ ได้เหมือนกัน แต่สำหรับผู้ป่วยโรคไต ควร “จำกัด” การทานอาหารที่มีฟอสฟอรัส เพื่อไม่ให้มีปริมาณฟอสฟอรัสสะสมอยู่ในร่างกายมากจนเกินไป



iStock


อาหารที่ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยง

นอกจากอาหารรสจัดแล้ว ยังควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง ได้แก่

- ไข่แดง


- เนื้อสัตว์ติดมัน

- ถั่วต่างๆ รวมถึงธัญพืชจำพวก งาดำ งาขาว

- ผลิตภัณฑ์จากนมวัว เช่น ชีส โยเกิร์ต ไอศรีมที่ทำจากนม

- ข้าวกล้อง

- บะหมี่

- ขนมปังโฮลวีต

- ขนมเบเกอรี่ต่างๆ

- ผักสีเข้ม เช่น คะน้า บล็อกโคลี่ แครอท ผักโขม กะเพรา โหระพา ขี้เหล็ก ชะอม ฟักทอง มะเขือเทศ

- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ ชาเขียวใส่นม น้ำอัดลม โกโก้/ช็อคโกแลต

- ขนมไทยที่ทำจากไข่แดง เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง

- สังขยา ขนมหม้อแกง คัสตาร์ด


อาหารที่ผู้ป่วยโรคไตควรทาน

ถ้าให้จำง่ายๆ มองหาอาหารที่มีสีจืดๆ สีไม่เข้ม

- ไข่ขาว

- ปลา

- เนื้อหมู ไก่ (ที่ไม่ติดมัน)

- น้ำเต้าหู้ที่ทำสดๆ น้ำนมข้าวที่ไม่ปรุงแต่ง

- ข้าวขาว

- เส้นหมี่ เส้นเล็ก วุ้นเส้น

- ผักสีอ่อน เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ฟัก มะเขือยาว มะเขือเปราะ มะระ ผักบุ้ง (การนำไปลวก หรือต้มก่อนทาน ก็จะช่วยลดฟอสฟอรัสในผักได้)

- น้ำขิง

- ชาไม่ใส่นม

- น้ำหวาน

- เมอแรงค์ (ทำจากไข่ขาว) ซาหริ่ม ขนมชั้น ลอดช่อง วุ้น



ถึงแม้อาหารเหล่านี้จะทานได้ แต่ก็ไม่ควรทานจนมากเกินไป ควรรักษาสมดุลของอาหารให้ดี และทานอาหารให้หลากหลาย ไม่ซ้ำซากจำเจเหมือนเดิมในทุกๆ วัน ทุกๆ มื้อ เพื่อให้ได้สารอาหารที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ ใครที่ต้องทานยาจับฟอสฟอรัส ก็อย่าลืมทานพร้อมอาหารอย่างสม่ำเสมอด้วย ช่วยให้ฟอสฟอรัสไม่สูงได้เป็นอย่างดี ถ้าเราควบคุมปริมาณฟอสฟอรัสในเลือดได้ อาการโรคไตของเราก็จะดีขึ้นตามลำดับ โรคไตสู้ได้ ไม่ต้องกลัวค่ะ


ขอขอบคุณ

ข้อมูล :Kidneymeal,หาหมอ

ภาพ :iStock

หากท่านผู้อ่านสนใจสินค้าเหล้่านี้ สามารถสั่งซื้อสินค้าราคาถูกพิเศษได้ที่>> http://www.vitamin24hr.com

ถูกที่สุดทั่วไทย สินค้าบริษัท

แอดไลน์ที่>> http://line.me/ti/p/%40vitamin24hr

หรือ ไลน์ไอดี @vitamin24hr

****

วันนี้กดไลค์เพจเราและแชร์แบบสาธารณะ เพื่อลุ้นรับขนาดทดลอง จัดส่งถึงบ้าน ประกาศผลทุกสิ้นเดือนจ้า